Vins et cocktails

Le Cercle, c’est une carte des vins incluant 250 étiquettes dont 95% en importation privée, en majorité élevés bio

Le service en salle est assuré par une brigade de professionnels, majoritairement sommeliers, qui se feront un plaisir de partager avec vous leur passion contagieuse pour le monde du vin. Notre imposant cellier de 2000 bouteilles confirme à lui seul le sérieux que nous accordons à notre vocation de bar à vin.

Le Cercle has a wine list including 250 labels, 95% of privately imported in majority from bio culture

The room service is provided by a professional brigade who will be happy to share with you their contagious passion for the world of wine. Our impressive cellar of 2,000 bottles alone confirms the seriousness we attach to our wine bar vocation.

Heures d’ouverture

> Dans les médias <

Notre restaurant a été cité dans des quotidiens prestigieux tels que le New York Times, le Boston Globe, le National Geographic. Il a aussi reçu 4 étoiles ou plus dans le Guide Resto Voir, sur TripAdvisor et sur Google

MENU COCKTAIL 

Le Gentleman

Verre a Martini

Gentleman Jack

Vermouth Lacuesta

Napoléon Mandarine

L’Orléans

Petite coupe à margarita

Vodka Sobieski

Galliano

Jus de citron

Sirop de pommettes

Jus de pommes et 2 gouttes de foamer

Le Bleuet

Verre à eau style old fashion

Jus de lime et la poudre de bleuet

Rhum Bacardi Oakheart

Sirop de bleuet

Jus de lime

Le Wake Me Martini

Verre à martini

Espresso court

Vodka Sobieski

Crème de Cacao

Tia Maria

Chambord

Le Boréal

Verre à eau style old fashion

Chartreuse verte

Vermouth blanc sec

Bénédictine

Jus de citron

Sirop simple

Jus d’ananas

Le Chef René-Jean

Dans un verre à eau style old fashion

Jack Rye

Jus de citron

Sirop d’érable au thé fumé

L’Ève Dickson

Dans un long glass

Campari

Chambord

Cidre de pomme

Soda

Le 31

Long glass

Téquila Cazadores

Jus de canneberge blanche

Sirop de citrouille et thé chai

Jus de lime

 

NOTRE CARTE DES VINS

Réservation