Le Cercle – Lab vivant

Le Cercle propose une expérience unique pour vivre l’esprit du quartier Saint-Roch, secteur dynamique et innovateur de Québec. Jeunes urbains, citoyens et gens d’affaires s’y côtoient du lunch aux petites heures pour y découvrir, dans une ambiance festive, une expérience culinaire, culturelle et sociale reconnue au-delà de nos frontières.

In order to fully experience the energy and excitement of Saint-Roch, part of Quebec’s most dynamic area, Le Cercle is a must see. From dawn to dusk they offer a unique culinary experience as well as a wide range of cultural and entertainment events. Le Cercle’s electrifying atmosphere as well as the numerous artistic initiatives that it hosts make it one of downtown Quebec’s most frequented venue and restaurant. It has also been mentioned worldwide in prestigious medias.

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Le Cercle propose une expérience incontournable pour vivre l’esprit du quartier Saint-Roch, secteur dynamique et innovateur de la Capitale. Jeunes urbains, citoyens et gens d’affaires s’y côtoient du lunch aux petites heures pour y découvrir, dans une ambiance festive, une expérience culinaire reconnue au-delà de nos frontières. Le Cercle a été mentionné dans des quotidiens internationaux tels que le New York Times, le Boston Globe et le National Geographic, chaque fois considéré comme une figure de proue en innovation à Québec. L’ambiance électrisante du Cercle, les 250 étiquettes de vins disponibles ainsi que les nombreuses initiatives artistiques qu’il abrite, en font l’un des restaurants les plus courus du centre-ville. En tant que Lab vivant, nous sommes fiers de penser notre restaurant de façon durable, créative et éclectique. Notre chef et son équipe réservent une place de choix aux produits frais et locaux, s’ajustant aux saisons ou à l’inspiration.